Musaka

Musaka

MusakaRecepty/ Řecká kuchyně Musaka v nejednom z nás evokuje vzpomínky na letní dovolenou. Manžel jí miluje. Já jsem ji nikdy nevařila. Řekové varují, že příprava je hodně náročná… Nakonec jsem vyzkoušela nejjednodušší recept s vlastními vychytávkami. Špinavého nádobí...
Poklady řecké kuchyně – Musaka

Poklady řecké kuchyně – Musaka

Poklady řecké kuchyně – MusakaMagazín / Řecká kuchyněMusaka Řeckou kuchyni si oblíbili strávníci po celém světě. Důvod je prostý: je zdravá, jednoduchá a přitom nesmírně chutná. Ne nadarmo se říká, že středomořská strava je jedním z pilířů dlouhého a...
Masové kuličky keftedes

Masové kuličky keftedes

Masové kuličky keftedes Recepty / Řecká kuchyně Přestože je léto nenávratně pryč, můžeme si připomenou dovolenkovou atmosféru, alespoň typicky přímořskými pokrmy. Kuličky keftedes jsou rychlým obědem nebo zajímavým předkrmem. Podávané společně omáčkou tzatziky, povýší...
Poklady řecké kuchyně – Musaka

Poklady Řecké kuchyně 2.díl

Poklady Řecké kuchyně 2.    Keftedes Magazín / Řecká kuchyně Staré Řecko bylo kolébkou evropské civilizace a mnohé vědomosti z této doby využíváme i dnes. Proto vás asi nepřekvapí, že první kuchařka pochází právě z Řecka. Přes velkou národní hrdost a oblibu tradičních...
Olivy a olivový olej

Olivy a olivový olej

Olivový olej a olivy   Říká se, že k olivám se musíte „projíst“. Jejich výrazně hořká a aromatická chuť je natolik specifická, že málokoho osloví hned napoprvé. Pokud ale dáte olivám šanci, je dost možné, že zanedlouho už na ně nedáte dopustit. Dostanou vás...
Vegetariánský gyros v pita chlebu

Vegetariánský gyros v pita chlebu

Vegetariánský gyros v pita chlebu Poklady řecké kuchyně / Recepty Kdo navštívil Řecko a ochutnal tamější kuchyni, určitě ho neminul řecký gyros. Propečené maso naložené v koření s čerstvou zeleninou a křupavým pečivem, no kdo by odolal tomuhle pokušení.Rozhodla jsem...