Zajímalo by mě, kolik z nás kouká pod nohy, když chodí přírodou, ale i městem. Koncem zimy sílí řada bylin, které v sobě ukrývají velké nutriční poklady. Stellaria media je na první pohled nenápadný plevel obsahuje 3x více vitamínu C, než salát, dále saponiny, třísloviny, draslík a hořčík. Jak vidíte, je tedy velmi zdravý! Až ho cestou potkáte, nezapomeňte si bylinku natrhat a poté použít v kuchyni! Použití je totiž široké.
Reklama
Do čeho použít Stellaria media?
- Nakrájet do salátu
- Nasekat na chléb s máslem
- Přidat do pomazánek
- Posypat na polévku, či jiné jídlo
Já si dnes připravila chutný salát
s bramborem
, mozzarellou, syrečkem a pokapala balsamikem.
