Každá matka ví, že když je dítě delší dobu v klidu a hezky si hraje, tak nejspíš provádí nějakou špatnost. Podporujte mou zvídavost. Potřeboval jsem zjistit, co je uvnitř polštáře. No a? Hydratace musí být. Namazal jsem miminko, medvěda, bráchu i sebe. Ta opice žalovala mamince, že jsem maloval na zeď. Ty záclony mi dost …
Léto už sice skončilo, ale dovolená s malými dětmi se opakuje, v různá roční období. S našimi dětmi, dcera 2 roky a syn 6 let, jsme už podnikli spoustu dovolených a ráda bych se s vámi podělila o naše zkušenosti. Dovolená s malými dětmi pár otazníku? Autem, autobusem nebo letadlem? Hotel, chatička nebo penzion? Moře …
Musaka v nejednom z nás evokuje vzpomínky na letní dovolenou. Manžel jí miluje. Já jsem ji nikdy nevařila. Řekové varují, že příprava je hodně náročná… Nakonec jsem vyzkoušela nejjednodušší recept s vlastními vychytávkami. Špinavého nádobí bylo dost, ale výsledek stál za to. Musaka potřebné suroviny 500 g brambor 2 lilky 2 cukety 500 g mletého …
Řeckou kuchyni si oblíbili strávníci po celém světě. Důvod je prostý: je zdravá, jednoduchá a přitom nesmírně chutná. Ne nadarmo se říká, že středomořská strava je jedním z pilířů dlouhého a plnohodnotného života. Poklad řecké kuchyně Musaka. Musaka – Poklad řecké kuchyně Pokrm, který si dnes představíme, patří mezi naprosté stálice řecké kuchyně: je to …
Co si představit pod bavlna do vázy? Pokud se vám líbí styl farmhouse, jistě znáte dekorace ze sušených větví bavlníku. Bíle bambulky připomínající smotky vaty jsou pro rustikální interiéry typické. Zajímavou informací pro vás může být, že se nejedná o květenství rostliny, ale prasklé tobolky plodů s chlupatými semeny. Je to jednoduché Sama jsem netušila, …
Přestože je léto nenávratně pryč, můžeme si připomenou dovolenkovou atmosféru, alespoň typicky přímořskými pokrmy. Kuličky keftedes jsou rychlým obědem nebo zajímavým předkrmem. Podávané společně omáčkou tzatziky, povýší váš výtvor na kulinářský zážitek. Suroviny na keftedes 2 plátky toustového chleba trochu mléka 500g mletého hovězího masa 1 cibule 1 vejce 3 lžíce nasekané hladkolisté petržele 2 …
Staré Řecko bylo kolébkou evropské civilizace a mnohé vědomosti z této doby využíváme i dnes. Proto vás asi nepřekvapí, že první kuchařka pochází právě z Řecka. Přes velkou národní hrdost a oblibu tradičních českých pokrmů, rádi objevujeme nové chutě a vůně. Řecká kuchyně uspokojí milovníky masitých pokrmů i příznivce čerstvé zeleniny. Navíc překvapí netradičními kombinacemi …
Říká se, že k olivám se musíte „projíst“. Jejich výrazně hořká a aromatická chuť je natolik specifická, že málokoho osloví hned napoprvé. Pokud ale dáte olivám šanci, je dost možné, že zanedlouho už na ně nedáte dopustit. Dostanou vás širokou plejádou kulinářského využití, ale i zdravotních přínosů, které při pravidelné konzumaci slibují. V neposlední řadě pak slouží …
Kdo navštívil Řecko a ochutnal tamější kuchyni, určitě ho neminul řecký gyros. Propečené maso naložené v koření s čerstvou zeleninou a křupavým pečivem, no kdo by odolal tomuhle pokušení. Rozhodla jsem se si tuto pochoutku připravit v domácí verzi doma. Ušila jsem na sebe bič a pustila se do bezmasé verze, která je zároveň taková …
Je to jedno z těch jídel, o kterém beze zbytku platí, že co kuchař, to jiný recept. V Řecku a dalších jihoevropských státech narazíte na každém rohu na stánky nabízející nespočet variací tohoto tradičního občerstvení. A kdybyste ochutnali všechny z nich, zjistíte, že každý gyros je originál. Nejprve bylo koření Že jste o gyrosu ještě …
